【市场概述】
进入6月中下旬，金乡大蒜市场交易逐渐降温，收购商态度谨慎，鲜蒜上市后一路冲高的价格趋稳，个别等级鲜蒜现回落态势。
【价格看板】（单位：元/公斤）：
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金乡鲜蒜
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品种
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级别
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09.06.12
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09.06.19
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09.06.26
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白蒜
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5.0-5.5
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1.5
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1.68
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1.73
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5.0-6.0
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1.55
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1.78
|
1.79
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5.5-6.0
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1.64
|
1.85
|
1.83
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红蒜
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5.0-5.5
|
1.45
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1.7
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1.59
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5.0-6.0
|
1.55
|
1.75
|
1.74
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||
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5.5-6.0
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1.6
|
1.85
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1.8
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金乡冷库蒜 |
品种 |
级别 |
09.06.19 |
09.06.19 |
09.06.26 |
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白蒜 |
6.0cm |
1.05 |
1.5 |
1.5 |
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白蒜 |
5.5cm |
0.83 |
1.25 |
1.25 |
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白蒜 |
5.0cm |
0.65 |
1.15 |
1.15 |
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白蒜 |
4.5cm |
0.45 |
0.8 |
0.8 |
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红蒜 |
6.0cm |
1.03 |
1.5 |
1.45 |
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红蒜 |
5.5cm |
0.92 |
1.25 |
1.25 |
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红蒜 |
5.0cm |
0.78 |
1.15 |
1.15 |
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红蒜 |
4.5cm |
0.66 |
0.95 |
0.95 |
【行情分析】
从上表可见，大蒜价格目前已经趋稳。从5月末开始就不断上涨的价格终于停止了上涨的步伐。分析原因，一是经过近一个月的连续上涨，大蒜的价位目前已经到达高点，涨速过快已经接近部分蒜商心理底线，收购商的收购态度明显趋于保守。另一个原因，则是经过前期紧张活跃的交易，蒜农手中余蒜已经有限，目前部分蒜农也开始持观望态度。双方的拉锯导致价格冲高后有回落趋势。
【后市展望】
从目前的情况看，6月末冷库蒜价格依然会保持稳定。鲜蒜价格短期内大幅下滑的可能性较小，市场仍将保持稳中有落的小幅波动态势。