大蒜身价倍增，竟将辣椒也“拖下水”，“防甲流”产品身价水涨船高近来愈演愈烈，搞得部分麻辣烫、火锅店的老板坐不住了，开始忙于囤货，由于家庭消费量相对较小，有市民却反应冷漠。业内人士认为，辣椒不可能形成像大蒜一样的暴涨效应。
昨日，记者了解到，根据不同品种和质量，西安市场上辣椒零售价格每斤从8元到16元不等。在建国路综合市场门口，长期以卖辣椒为生的白女士一边研磨辣椒面一边告诉记者，上个月身价还是8元1斤的干辣椒，近来售价15元，另外一种质量相对较次的也从每斤5元涨到了10元。胡家庙蔬菜副食批发市场的干辣椒售价每斤也在10元左右，辣椒面每斤零售价格为8元。“坊间传言大蒜、辣椒价格抬升是甲流惹得祸，其实与甲流无太大关系，主要是运费贵了，采摘成本也大了，来自河南、河北、湖北、兴平等地的辣椒价格翻跟头地涨，与种植面积减少也有关。”“去年辣椒批发价格每斤在4元上下，近来批发价格每斤飙到接近8元，零售只能抬价，否则生意无法继续下去。”采访中，商贩们也不乏抱怨声。
辣椒身价飙升引起了部分麻辣烫、火锅店、冒菜馆老板的注意，雁塔路上一冒菜馆朱老板昨日在朱雀市场一次批发了100多斤干辣椒，他说，以前每次批发三四十斤，担心辣椒价格再次攀升，便多采购了一部分。“价格上涨会不会货源吃紧，万一断档了生意就没法做了。”团结路一家麻辣烫馆的老板这样怀疑。而建东街上元红火锅店的甘总认为，尽管辣椒价格涨了，但他们并没有贮备太多，如果价格持续上涨，会考虑重新调价。
对此，有市民却反应平淡，东关南街的王师傅说，虽然尚无证据表明辣椒具有防甲流的功用，但市场传言及游资推动下，具有杀菌作用的干辣椒价格被炒作起来，对于普通家庭来说，用量较小，所以影响不大，更没必要购买太多。有行内人士认为，辣椒产地多，不可能形成像大蒜一样的暴涨效应，但不排除今年内辣椒价格继续上扬的可能。